EYCA | European Young Chef Awards

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EYCA | European Young Chef Awards
MYCA | Minho Young Chef Award

O Minho estará representado pelo jovem Rui Meira em Rodes, na Grécia, para apresentar a gastronomia minhota no concurso European Young Chef Awards (EYCA)
Rui Pedro Meira tem 19 anos, irá apresentar uma interpretação criativa e contemporânea de um prato de raízes minhotas dando a conhecer o potencial da nossa gastronomia na prestigiada competição.
O jovem minhoto foi o vencedor na prova regional, o Minho Young Chef Awards 2019 (MYCA), em maio, promovido pelo consórcio Minho Inovação iniciativa levada a cabo pelas três comunidades Intermunicipais: Ave, Cávado e Alto Minho.

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